<2;table border="2;0"2; class="2;mceItemTable"2;>2;<2;tbody>2;<2;tr>2;<2;td>2;<2;p>2;<2;span style="2;font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"2;>2;Hayatımıza önemli bir yeri olan, tarihte kimi zaman kilise tarafından yasaklanan kimi zaman o dönemlerde tedavilerde kullanılan çikolatanın hikâyesini hiç merak ettiniz mi? Biz merak ettik ve sizler için araştırdık. Çikolatanın hikâyesi, Amerika&tt2;nın keşfi ile başlar. 1492 yılına kadar dünya bu lezzeti henüz keşfetmemişti. Fakat yıllar sonra lezzetin o başedilemez gücü milyonların favorisi haline geldi.<2;br>2;<2;br>2; <2;/span>2;<2;/p>2;<2;p>2;<2;span style="2;font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"2;>2;Kolomb&tt2;un Amerika&tt2;yı zaferle keşfinden sonra getirdiği gizemli ve etkileyici hazineler içerisindeki çikolata Kral Ferdinand ve Kraliçe İsabella&tt2;nın gözünden kaçmamıştı.<2;br>2;<2;br>2; <2;/span>2;<2;/p>2;<2;p>2;<2;span style="2;font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"2;>2;Getirdiği hazineler içerisinde badem gibi görünen koyu kahverengi çikolata diğer hazinelere göre, oldukça önemsiz gibi görünüyordu. Ancak onlar, bugünkü kakao ve çikolatanın kaynağıydı. Yani diğer bir deyimle atasıydı.<2;br>2;<2;br>2; <2;/span>2;<2;/p>2;<2;p>2;<2;span style="2;font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"2;>2;Kral Fernando ve Kraliçe İsabella kakao çekirdeklerinin ne kadar vazgeçilmez ve leziz bir tat olduğunu dünyada milyonlarca kişinin favorisi haline geleceğini elbette tahmin dahi edemezdi.<2;br>2;<2;br>2;<2;br>2;<2;img src="2;//posetmarketi.com/Data/EditorFiles/Cikolata_sivi.png"2; width="2;667"2; height="2;471"2; data-mce-src="2;/Data/EditorFiles/Cikolata_sivi.png"2; style="2;display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"2;>2;<2;br>2;<2;br>2; <2;/span>2;<2;/p>2;<2;p>2;<2;span style="2;font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"2;>2;<2;b>2;Tanrıların Yiyeceği...<2;br>2;<2;br>2; <2;/b>2;<2;/span>2;<2;/p>2;<2;p>2;<2;span style="2;font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"2;>2;Hernando Cortez&tt2;in Meksika&tt2;yı fethine kadar çikolata Aztek kızıldereliler tarafından kraliyet içkisi olarak kullanılıyordu. 1519 yılında, İmparator Montezuma günde 50 kadeh çikolata içiyordu ve çikolata tedavilerde şifa kaynağı olarak da kullanılıyordu. Altın kadehlerde tanrı içeceği gibi, misafirlere de ikram ediliyordu.<2;br>2;<2;br>2;<2;br>2;<2;img src="2;//posetmarketi.com/Data/EditorFiles/Gecmiste_cikolata_yapm.png"2; width="2;667"2; height="2;471"2; data-mce-src="2;/Data/EditorFiles/Gecmiste_cikolata_yapm.png"2; style="2;display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"2;>2;<2;br>2; <2;/span>2;<2;/p>2;<2;p>2;<2;span style="2;font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"2;>2;<2;br>2;Montezuma&tt2;nın sunduğu çikolatalar bitterdi. O nedenle oldukça acıydı ve İspanyolların damak zevkine pek uygun değildi. Bitter çikolatayı daha da tatlandırmak için Cortez şeker kamışını çikolataya kattı. Çikolata İspanya&tt2;ya götürülürken, birçok değişik baharatlar vs. karıştırıldı. Vanilya, kimyon gibi. Ve daha sonraları çikolatanın sıcak servis edildiğinde de iyi tat olacağı da keşfedildi.<2;br>2;<2;br>2; <2;/span>2;<2;/p>2;<2;p>2;<2;span style="2;font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"2;>2;Bu yeni içecek birçok kişi tarafından tercih edildi. Özellikle İspanya aristokrasi kesiminden büyük ilgi gördü.<2;br>2;<2;br>2; <2;/span>2;<2;/p>2;<2;p>2;<2;span style="2;font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"2;>2;<2;b>2;Ve çikolata Avrupa&tt2;ya yayıldı...<2;br>2; <2;/b>2;<2;/span>2;<2;/p>2;<2;p>2;<2;span style="2;font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"2;>2;Çikolatanın sırrını İspanyol din adamları pek saklayamadı. Ve İspanyolların çikolata sırrı tüm dünyaya yayıldı. Çikolata Avrupa&tt2;da sağlıklı ve lezzetli bir yiyecek olarak karşılandı. Bir süre sonra Fransız mahkemesinde modern bir içecek olarak kabul gördü. Oradan Büyük Britanya&tt2;ya yayıldı. 1657 yılında İngiltere&tt2;de çikolata butikleri görünmeye başladı. El ile üretim zamanla seri üretime yol verdi. 1730 yılında çikolata fiyatları 3 dolardan daha aşağıya düştü. 1828 yılında kakao presinin icat edilmesiyle fiyatlar daha da azaldı ve içeceğin kalitesini artırmak için kakao yağını özünden ayırmayı başardı.<2;br>2;<2;br>2; <2;/span>2;<2;/p>2;<2;p>2;<2;span style="2;font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"2;>2;19. yy&tt2; da çikolata tarihinde iki önemli gelişme gerçekleşti. 1847 yılında, bir İngiliz şirketi çikolatayı katı halde yenilebilecek bir yiyecek olarak tanıttı. 2. Önemli gelişme İsveç&tt2;te gerçekleşti. Daniel Peter çikolataya sütü ekledi. Böylece sütlü çikolatayı tüm dünya tanıdı.<2;br>2;<2;br>2; <2;/span>2;<2;/p>2;<2;p>2;<2;span style="2;font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"2;>2;1875?te İsviçreli Daniel Peter sekiz yıllık bir çabanın ardından çikolatanın özüne yoğunlaştırılmış süt katmanın yolunu bularak bugünkü sütlü çikolataya babalık etmiştir.<2;br>2;<2;br>2; <2;/span>2;<2;/p>2;<2;p>2;<2;span style="2;font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"2;>2;Teşekkürler çikolatanın tarihine eşlik eden uygarlıklara...<2;/span>2;<2;/p>2;<2;/td>2;<2;/tr>2;<2;/tbody>2;<2;/table>2;<2;br data-mce-bogus="2;1"2;>2;