Türkiye Çikolata ve Şekerleme Sektörü
<2;table border="2;0"2; class="2;mceItemTable"2;>2;<2;tbody>2;<2;tr>2;<2;td>2;<2;table border="2;0"2; class="2;mceItemTable"2;>2;<2;tbody>2;<2;tr>2;<2;td>2;<2;p>2;<2;span style="2;font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"2;>2;<2;b>2;Bir yılda 3,1 milyar dolar çikolata ve şeker tüketiyoruz...<2;br>2;<2;br>2;<2;/b>2;<2;/span>2;<2;/p>2;<2;p>2;<2;span style="2;font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"2;>2;Türkiye&tt2;de şeker ve çikolata pazarının büyüklüğü 3,1 milyar doları aştı. Tüketimin üçte biri Ramazan Bayramı ve Kurban Bayramında gerçekleşiyor. Bu dönemde, çikolata ve kişi başına düşen şeker ortalama 1 kilogram. Son yıllarda yabancı şirketler sektöre ilgi duymaya başladı ve ihracat 2 milyar dolara ulaştı. Üretimi yapan fabrikalar ağırlıklı olarak Anadolu&tt2;da ve sektörün yıllık büyüme oranı yüzde 10&tt2;a ulaşmıştır.<2;br>2; <2;/span>2;<2;/p>2;<2;p>2;<2;span style="2;font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"2;>2;Son yıllarda şeker ve çikolata pazarı %10 büyüdü ve Türkiye&tt2; de 3,1 milyon dolar ciroya ulaştı. Kişi başına düşen yıllık tüketim 1 kg iken, Ramazan ve Kurban Bayramlarında bu rakam, 2,5 kg.<2;br>2; <2;/span>2;<2;/p>2;<2;p>2;<2;span style="2;font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"2;>2;Türkiye&tt2;de şeker ve çikolata ihracatı 2 milyar doları aştı ve Türkiye dünyanın çikolata merkezi olan Belçika ve Avusturya&tt2;nın önemli ihracatçısı haline gelmiştir.<2;br>2;<2;br>2;<2;br>2;<2;br>2;<2;br>2;<2;img src="2;/Data/EditorFiles/cikolata.jpg"2; width="2;640"2; height="2;400"2; data-mce-src="2;/Data/EditorFiles/cikolata.jpg"2; style="2;display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;"2;>2;<2;br>2;<2;br>2;<2;/span>2;<2;/p>2;<2;p>2;<2;span style="2;font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"2;>2;<2;b>2;<2;br>2;Çikolatanın %45&tt2;i Marmara Bölgesi tarafından tüketiliyor...<2;br>2;<2;br>2;<2;/b>2;<2;/span>2;<2;/p>2;<2;p>2;<2;span style="2;font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"2;>2;Marmara Bölgesi gelir düzeyi ile orantılı olarak diğer bölgelere göre daha fazla çikolata tüketiyor. Çikolatanın yaklaşık %45&tt2;i Marmara Bölgesi tarafından tüketiliyor. Diğer bölgelere göre Marmara Bölgesi&tt2;nde ambalajlı ürünler daha fazla tercih ediliyor.<2;br>2;<2;br>2;<2;/span>2;<2;/p>2;<2;p>2;<2;span style="2;font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"2;>2;<2;b>2;Amaç 2,5 milyar dolar...<2;br>2;<2;br>2;<2;/b>2;<2;/span>2;<2;/p>2;<2;p>2;<2;span style="2;font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"2;>2;Yapılan bir panelde, ihracatın önemli ölçüde arttığı belirtilerek, sektörün ihracat hedefinin 2012 yılında 2,5 milyar dolar olduğu belirtilmiştir.<2;br>2; <2;/span>2;<2;/p>2;<2;p>2;<2;span style="2;font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"2;>2;İhraç edilen başlıca ülkeler, Avrupa Birliği, Kuzey Afrika ülkeleri, Rusya, Suudi Arabistan, ABD, Türki Cumhuriyetleri, Orta Doğu ve Uzak Doğudur.<2;br>2; <2;/span>2;<2;/p>2;<2;p>2;<2;span style="2;font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"2;>2;1980 yıllarında yapılan teşvikler sektörün iyileşmesini sağlamıştır. Bu iyileştirmeler sadece çikolata ve şekerleme sektörünün iyileşmesini sağlamamış ilişkili sektörlerinde iyileşmesine neden olmuştur.<2;br>2; <2;/span>2;<2;/p>2;<2;p>2;<2;span style="2;font-family: tahoma, arial, helvetica, sans-serif; font-size: small;"2;>2;İlgili sektörler; bazı hammadde, yardımcı madde ve ambalaj ürünleri üreten sektörlerdir. Bugün; Türkiye, çikolatanın beşiği olarak kabul edilen Belçika ve Avusturya&tt2;ya çikolata ihraç eden bir ülke haline gelmiştir.<2;/span>2;<2;/p>2;<2;p>2;<2;br>2;<2;/p>2;<2;p>2;<2;br>2;<2;/p>2;<2;/td>2;<2;/tr>2;<2;/tbody>2;<2;/table>2;<2;/td>2;<2;/tr>2;<2;/tbody>2;<2;/table>2;<2;p>2;<2;br mce_bogus="2;1"2;>2;<2;/p>2;