Tüketici Organik Ürünlere Daha Fazla İlgi Gösteriyor

Tüketicilerin organik ürünlere olan talepleriyle ilgili yapılan bir araştırmayı sizlerle paylaşmak istiyorum. Yapılan bir araştırmaya göre, üst segmentdeki hanelerin yaklaşık %62' si organik ürünleri tercih ediyor. Metropollerde organik sebze ve meyveye olan ilgi daha fazla. Ve son 5 yılda organik ürünlere olan talep %35 artış göstermiştir.

''Büyük şehirlerde organik ürünlere yükselen talep'' konulu bir araştırma yapılmıştır. Ve bu rapor, organik ve organik olmayan ürün satan 1500 perakendeci ile yapılmıştır.

Ankete göre, 1000 perakendeci müşterilerinin sağlık ve çevre koşulları nedeniyle organik ürünleri satın aldığını ifade ediyor. Organik ürünlere yapılan harcamalar ise son 5 yılda 5 kat artış göstermiştir.

Bu araştırma Sosyal Kalkınma Vakfı tarafından Delhi-NCR, Mumbai, Cochin, Chennai, Hyderabad, Indore, Patna, Pune, Chandigarh ve Dehradun' de yapılmıştır. Hint pazarında ise organik ürünlere olan talepte şaşırtıcı bir artış olmuştur.

Tüketicilerin organik ürünlere olan aylık harcama alışkanlıkları şu şekilde : Delhi-NCR (% 61), Bangalore (% 58), Ahemdabad (% 55), Haydarabad (% 52) Bombay (65%) Chandigarh, (% 51) ve Indore (% 50).

Organik tarım son bir yıl içinde en hızlı büyüyen sektörlerden biri. Yüksek harcanabilir gelir sayesinde ve sağlıklı bilinç düzeyi beraberinde organik ürünlere olan talebin artmasına yol açmıştır.

Ankete katılanların birçoğu organik ürünlerin diğer ürünlere göre %30-%40 daha pahalı olduğunu söylemiştir. Fakat, ebeveynler çocuklarını daha sağlıklı yetişmesi için daha fazla para ödemeye razı olduğu da ankette göze çarpan sonuçlar arasında.

Şu anda Hindistan da organik tarım yapan çiftçilerin çoğu geçiş aşamasında. Bu nedenle maliyetler hala yüksek. Organik gıdanın en önemli üreticilerinden biri olan Hindistan' nın maliyetleri düşürmesi bekleniyor.

Ankete katılanların büyük çoğunluğu (%98' i) organik gıdaya hiçbir zirai ilaç kalıntısı bulaşmadığı için tercih ettiğini belirtiyor.

%62' si sağlık ile endişeleri olduğu için organik gıdaları tükettiğini ifade ediyor.

Organik ürünleri satın alma kararlarını etkileyen diğer faktörler: yetiştirildiği yer benim için önemli (%95), işleme miktarı diyenler  ( %89), ambalaj miktarı (%87), gıda sezonunda olup olmadığı diyenler (%86,2).

Türkiye' de de organik tarım tüketiciler tarafından keşfedildi. Ve ilgi arttı. İç pazarda organik ürüne talep %15' e yükseldi. Tüketiciler hem kendi sağlıkları için hem de çevreyi düşündükleri için organik ürünleri tercih ediyor.