Baharat Ambalajı Nasıl Olmalıdır?
|
1-Baharatların özellikleri (koku, yağ aroma açısından) nelerdir? Baharatların kendine özgü, koku ve aroması vardır. Bunların raf ömrü sırasında muhafaza edilmesi gerekir. Ayrıca bazı baharatlarda örn: kırmızıbiber gibi yağ ihtiva eder. Bu yağında muhafaza edilmesi gerekir. Kokusu da dış etkenlerden korunmalıdır. 2-Bu özellikler nasıl korunur? Baharatların koku, yağ ve aromasını koruyabilmek için her şeyden önce doğru ambalajlanması gerekir. Havayla temasının kesilmesi gerekir. İçerden dışarı, dışarıdan içeri koku girip çıkmasının önlenmelidir. Bu da ancak doğru ve uygun ambalajla sağlanır. 3-Baharatçı ne ister? Baharatçı, sattığı ürünün ambalajlandığı andaki haliyle-özellikleriyle-müşterisinin mutfağına ulaşmasını ister. Uygun olmayan bir ambalaj bu özellikleri bozacaktır. 4-Baharat kullanıcısı ne ister? Alışık olduğu damak tadına uygun baharatı kullanmak ister. |
|
|
5-Ambalajın baharat satışındaki önemi nedir? Ambalaj ürünün bir devamıdır. Uygun olmayan bir ambalaj baharatın tadını, aromasını bozacaktır. Ayrıca ambalaj sayesinde en hafif baharatlar bile rafta dimdik ayakta durur. Şık ve albenili görünür. Müşterinin gözüne hitap eder. Güzel bir tasarımla ürünü sattırır. 6-Papirus baharat poşetlerinin avantajları?
   7-Ambalaj seçiminde baharat firmalarının dikkat etmesi gereken noktalar ve kriterler nelerdir? Baharatçılar, baharatların farklı özelliklerine göre farklı ve doğru yapılarda ambalaj seçmelidirler. Bizde poşetlerimizle, baharatçıların tercih edebileceği doğru ambalajın adresiyiz. |