Aktarlarda Olması Gereken Kış Çaylarınız

11 Şubat 2015

 


Havaların tekrar soğumasıyla birlikte toplu taşıma araçları gibi kapalı mekanlarda geçirilen zamanın uzaması gibi nedenlerle özellikle nezle, grip gibi hastalıklar kendilerini göstermeye başladı. Çay Dünyası Gazetesi köşe yazarı Meltem Çakır yazılarında sık sık bitkilerin iyiliğinden ve yararlarından söz ediyor. Biz de sizler için Çakır’ın köşe yazılarından derlediğimiz, bu soğuk günlerde hastalıklardan nasıl korunabileceğinize dair bitki çaylarının ve baharatlarının yararlarından bahsettik.

Bu dönemlerde yapılması gereken aktarlarda bulabileceğimiz bitki çaylarıyla vücudumuzu desteklemek. Adaçayı, zencefil ve ekinezya bitki çayları vücudunuzun direncini korumanızı sağlayarak sizi kışa hazırlayacak ilaçlardır. Ekinezya Amerikan Yerlileri’nin binlerce yıldır kullandığı bir bitki. Yapılan birçok araştırma da özellikle kök ve toprak üstü kısımlarının soğuk algınlığına iyi geldiğini destekliyor.

    

    

Günümüze kadar geleneksel olarak tükettiğimiz baharatlar da bitki çaylarımıza hem tat vermekte hem de koruyuculuğunu arttırmaktadır. Yemek kültürümüzde öneli bir yeri olan baharatlar aynı zamanda da birer ilaç.

Zencefil ve zerdeçal ise son yıllarda deneysel ve klinik çalışmalarla birçok hastalığı önleyici ve tedavi edici etkisini gözlemlediğimiz baharatlar arasında yer alıyor. Zencefil aynı zamanda mide bulantısına da çok iyi geliyor. Halk arasında ise en çok öksürük ve bronşite karşı etkili olmasıyla biliniyor.

Baharat grubunda yer alan kakule soğuk algınlığına iyi gelir. Ortadoğu’da kakuleli kahve ve kakuleli çay sevilerek tercih edilen içecekler arasında. Neredeyse her kültüre girmiş ve kolaylıkla uyum sağlamış olan karabiberin de kullanım alanları yaygın. Kuşkusuz karabiberin bu kadar tercih edilmesinin nedeni kolaylıkla her yemeğe uyum sağlamasıdır.

Eğer korunma aşamasını ihmal ettiyseniz ve kendinizi kırgın hissediyorsanız size en iyi ıhlamur gelecektir. Çiçeklerindeki müsilaj etkisi boğazınızdaki tahrişi engelleyecektir.

Kırmızı renkli tüm meyveler ise sağlığınız için çok yararlı. Antioksidan ve C vitamini açısından oldukça zengindirler. Kuşburnu özellikle mevsim geçişlerinde bağışıklık sisteminizi güçlendirmede yardımcı olacaktır.

T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.